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O QUE É O OZÔNIO
O ozônio é um alótropo triatômico do oxigênio (O3) de decomposição rápida. Ele é formado quando as moléculas de oxigênio se rompem devido a exposição a uma forte descarga elétrica. Nesta situação, os átomos separados combinam-se com outras moléculas de oxigênio, formando assim o ozônio.
O ozônio, produto 100% natural, usa o ar como matéria prima e não gera resíduos uma vez que a molécula de O3 se decompõe espontaneamente, transformando-se em oxigênio
É um potente agente oxidante (Potencial de oxidação Eo = 2,08V) e, como tal, altamente eficaz no controle da carga microbiana, do nível tóxico de compostos orgânicos, das demandas química e bioquímica de oxigênio (DQO e DBO) e no tratamente de cor e odor.
Seu alto poder oxidante recomenda seu uso como um desinfetante viável e ambientalmente correto para garantir segurança microbiológica e a qualidade de produtos farmacêuticos, alimentícios e de outros insumos; além disso, converte muitos materiais orgânicos não biodegradáveis em formas degradáveis.

VANTAGENS DO OZÔNIO

• Tem ação desinfetante com largo espectro e efeito rápido
• Elimina sabores e odores desagradáveis
• Proporciona água incolor e cristalina
• Em substituição ao cloro em piscinas produz efeitos terapêuticos para a pele e para a saúde, não causa irritação dos olhos e mucosas, e provoca aumento da floculação de matéria orgânica melhorando a efetividade da filtração associada ao tratamento
• É o mais potente bactericida de que se tem conhecimento quando produzido em alta concentração, sendo ativo contra vírus, bactérias, esporos, protozoários, fungos e outros micróbios
• É o segundo mais potente oxidante, reagindo com metais pesados (ferro, manganês e outros) provocando a sua precipitação e permitindo a sua separação
• É produzido no próprio local de aplicação eliminando os riscos de transporte, manuseio e armazenagem de produtos químicos
• Não deixa resíduos prejudiciais ao meio ambiente posto que o ozônio tem meia vida curta transformando-se rápida e espontaneamente em oxigênio

O ozônio é comprovadamente superior a outros métodos de limpeza e descontaminação porque:
• É extremamente eficiente no controle da carga microbiana;
• Controla o nível tóxico de compostos orgânicos e metais pesados;
• Não deixa sabor ou odor;
• Não provoca irritação da pele ou das mucosas;
• Proporciona água incolor e cristalina;
• Não gera resíduos prejudiciais ao meio ambiente;
• No final do processo, o ozônio se transforma em oxigênio.

SEGURANÇA

Em 26 de junho de 2001 o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (FDA) divulgou a Diretiva No. 7120.1 na qual define o ozônio como uma substância antimicrobiana liberada para uso em produtos e processos de beneficiamento de alimentos sempre que utilizado em níveis adequados e por métodos de aplicação que se inserem nas boas práticas de fabricação.
O FDA (Food and Drug Administration) permite a utilização do Ozônio como agente antimicrobiano no tratamento, armazenagem e processamento de alimentos (21 CFR 173.368). O FDA também reconhece o OZÔNIO como sendo uma substância segura (GRAS – Generaly Recognized As Safe) para uso na indústria alimentícia desde 1982 (Fed Reg. 47:50209-502 10).

APLICAÇÕES

Ambientes
Quartos em hotéis sempre foram separados para hóspedes fumantes e não-fumantes. O odor encontrado no ambiente pelo cliente está diretamente ligado à sua satisfação e consequentemente, ao seu retorno. Além disso, o sistema de ar condicionado necessita de manutenção recorrente dado que as bactérias acabam se concentrando no equipamento.
Com suas propriedades bactericidas e oxidantes, o ozônio higieniza e desodoriza o ambiente e todos revestimentos existentes no mesmo (carpetes, cortinas, tapetes, tecidos e outros). O ozônio oxida os compostos orgânicos, inativa micróbios e elimina ácaros e fungos, deixando o quarto sem odores impregnados, pronto para ser utilizado por qualquer hóspede. No caso do ar condicionado, o ozônio age como germicida eliminando bactérias, ácaros e fungos presentes nos filtros e tubulações.

Alimentos
Com a aplicação do ozônio os alimentos ficam livres de contaminação de pragas, bactérias, fungos e vírus, e não há alteração das características nutricionais, cor ou sabor dos alimentos. O alimento lavado com ozônio possui aparência mais vistosa, tem o seu tempo de prateleira aumentado em 50% e não contém resíduos químicos como o cloro, além de neutralizar eventuais agrotóxicos residuais existentes na superfície destes alimentos.

Água servida
É cada vez mais comum encontrar na água que alimenta a indústria quantidades importantes de carga microbiana, elementos químicos e metais diversos que podem ser nocivos à saúde e prejudiciais ao processo produtivo.
No papel de mais potente germicida e segundo mais potente oxidante do planeta, o ozônio atua de forma rápida no controle microbiano da água, na neutralização de elementos químicos e na oxidação de metais, possibilitando o tratamento de forma pontual e econômica sem o uso de produtos químicos.

Água de chuva
O aproveitamento da água de chuva usando tratamentos simples de filtração e desinfecção a base de ozônio é uma alternativa para reuso de água em descargas de vasos sanitários, irrigação de jardins, alimentação de lagos e lavagens de equipamentos. Tal procedimento garante à empresa uma economia importante na utilização de água através da captação da chuva e reduz o desperdício de água potável em fins menos nobres.

Água de processo
Diversas indústrias exigem um alto grau de purificação da água utilizada no processo que deve estar livre de qualquer contaminação. Para atingir tal nível de exigência, a aplicação contínua de ozônio garantirá a eliminação completa de carga microbiana e elementos químicos que podem contaminar o produto final. Tal situação é muito comum na indústria farmacêutica que necessita de um controle muito minucioso dos insumos utilizados no processo de produção dos medicamentos de modo a garantir a qualidade do produto final.

Efluentes
A maioria dos processos industriais tem efluentes líquidos de características variadas como resíduo de suas atividades, porém devem se enquadrar em parâmetros de qualidade para que sejam adequadamente dispostos.
Com suas propriedades oxidantes, o ozônio reduz as demandas químicas e bioquímicas de oxigênio (DQO e DBO), torna compostos não-biodegradáveis em degradáveis, oxida metais pesados, funciona como desinfetante, além de reduzir a cor e o odor. Tanto para efluentes industriais como domésticos sua aplicação auxilia de forma eficaz o processo de tratamento

Reuso
O reuso da água dentro da indústria é uma alternativa importante para a redução do consumo de água, além de suprir a escassez de oferta. Como a maioria dos processos industriais tem efluentes líquidos de características únicas provenientes de diversas etapas, os mesmos podem ser tratados e reaproveitados na produção.
A partir da aplicação do ozônio é possível tratar os efluentes do processo e readequá-los de acordo com as exigências dos processos seguintes, garantindo assim a máxima utilização da água captada na indústria.

Gases
Efluentes gasosos são um problema constante para as indústrias devido ao incômodo que seu odor promove nas comunidades vizinhas que, ao acionar aos órgãos fiscalizadores competentes, podem gerar multas ou até a interdição da operação da empresa.
Tratamentos convencionais demandam alto consumo de produtos químicos e nem sempre resolvem a situação mantendo a empresa em risco. O ozônio, no papel de segundo mais potente oxidante natural existente, remove o odor, neutraliza as substâncias tóxicas existentes e oxida materiais particulados. Além disso, age sobre contaminações biológicas por ser o mais potente germicida de que se tem conhecimento.

Alta pressão
A alta carga orgânica presente em locais de difícil acesso para limpeza favorece a proliferação de bactérias e resulta em um forte odor, demandando grande quantidade de produtos químicos.
A aplicação de água ozonizada sob alta pressão limpa e higieniza com eficiência locais de difícil acesso, remove placas minerais ou biológicas, inclusive mofo, desodoriza o ambiente e gera água residual já própria para descarte, tudo isso ainda reduzindo o consumo de produtos químicos

Aquários
A qualidade da água dos aquários necessita ser de alto nível, não só pela exposição ao público, mas principalmente por se tratar de um completo habitat dos peixes.
A aplicação de ozônio na água resulta numa melhoria estética sem consequências para os peixes, removendo cor, odor, floculando excretas e restos de alimentos (facilitando a remoção através dos filtros), controlando também os óleos provenientes dos peixes. Ao se decompor, o ozônio se transforma em oxigênio, aumentando a disponibilidade do mesmo para os peixes.

Piscinas
Atividades aquáticas representam um grande potencial para transmissão de doenças e bactérias, por esse motivo a água deve ser muito bem tratada.
O ozônio é o substituto ecologicamente correto do cloro, sendo até 3120 vezes mais rápido e 100 vezes mais potente, inativando bactérias, fungos e vírus, entre outros.

Além disso, o ozônio traz diversos benefícios aos usuários:
• Resulta em água incolor e cristalina, sem cheiro ou odor;
• Não resseca pele e cabelo;
• Não irrita olhos e mucosas;
• Não deixa resíduos na água;